豆類被譽為“音樂之果”，但也有其他大量食品可能會導致腸道不適， 腹脹和脹氣 。 如果天然氣已成為你的問題，了解這些高瓦斯食物可以幫助你做出更好的食物選擇。
什麼使食物Gassy？
一般來說，高瓦斯食物是含有某些糖（果糖，乳糖，棉子糖和山梨醇）和/或可溶性纖維的食物。 這些物質不會在胃的水平消化，因此可以通過細菌將它們分解到腸道。 這種故障的最終結果是釋放氣體。
最辣的蔬菜和豆類
Gassy蔬菜
以下蔬菜是最有可能給你氣體的蔬菜，因為它們含有糖棉子糖和/或果糖。 請記住，這些蔬菜對你來說實際上是非常好的，所以在絕對需要無氣的場合避免它們。
- 朝鮮薊
- 蘆筍
- 西蘭花
- 抱子甘藍
- 捲心菜
- 菜花
- 芹菜
- 洋蔥
- 豌豆
- 紅薯
最高貴的豆類
- 烤豆子
- 黑豆
- 黑眼豆豆
- 黃油豆
- Cannelinni（白色）豆類
- 芸豆
- 利馬豆
- 海軍豆
最低的水果
由於含有果糖，山梨糖醇和/或可溶性纖維，以下水果因產氣而聞名。 再次，這些水果對你有好處，所以如果你比平時稍微有些氣味，那就試著在幾天內吃它們。
Gassy水果
- 蘋果
- 杏子
- 芒果
- 桔子
- 桃子
- 梨
- 李子
- 西瓜
乾果
- 杏子
- 梅干
- 葡萄乾
最高的乳製品
即使你沒有被診斷出患有乳糖不耐症 ，你也可能發現吃乳製品會產生不必要的氣體。 隨著我們身體的年齡增長，我們傾向於產生更少的消化乳糖（牛奶和其他乳製品中發現的糖）所需的酶乳糖酶，因此由乳製品引起的氣味可能成為問題。 這裡有一些乳製品可以跳過以避免產生氣體：
- 酪
- 奶油乳酪
- 厚重的奶油
- 冰淇淋
- 牛奶
- 加工食品含奶製品
- 凝乳
全穀類
雖然全穀物含有一些有益的維生素，並且是膳食纖維的來源，但是一些可溶性纖維含量以及醣類棉子糖的存在可以產生腸內氣體。 如果你不想遇到不想要的氣味，那麼這些就是要避免的。
- 大麥
- 亞麻籽
- 黑麥
- 小麥
最溫和的飲料
以下飲料可能含有果糖，山梨糖醇或碳酸鹽，所有這些都可能導致腸道氣體：
- 啤酒
- 水果汁
- 蘇打（常規和飲食）
無糖食品
有時候給我們氣體的東西是我們沒有註意的東西。 許多人不知道一個大的天然氣生產商是無糖的口香糖。
許多無糖食品含有山梨醇，可通過腸道細菌發酵，產生不需要的氣體。 購買無糖牙齦，糖果和零食時請仔細閱讀標籤，以確保它們不含山梨糖醇。
氣體慢性問題？
避免食物也不是減少腸道氣體的唯一途徑。 有許多有效的非處方治療選擇，幫助你的身體消化違規糖，以便你可以吃這些瓦斯食品，而不會有天然氣問題。
你會看到上面列表中的很多食物都是對你來說很好的食物。 也就是說，它們提供了顯著的營養益處。 因此，準確地確定哪些食物對身體有問題是非常重要的，而不是不必要地將自己限制在飲食中。 食物日記的使用將幫助你實現這一點。 一旦你發現了問題食物，試著看看你的身體是否可以忍受少量的食物，這樣你仍然可以從其營養成分中受益。
你可能也想和你的醫生談談可能會使用低FODMAP飲食。 這種飲食被設計為腸易激綜合徵 （IBS）的飲食治療。 它要求對FODMAPs進行短期限制 ，這些碳水化合物是在發現導致IBS症狀的常見食物中發現的碳水化合物，包括那些伴隨氣體和腹脹的食物。 在限制（或消除）階段之後，您會慢慢開始在飲食中重新引入高FODMAP食物，以確定哪種FODMAP類型對您而言仍然存在問題。
腸道氣體的其他原因
記住食物不是腸道氣體的唯一原因也很重要。 以下習慣可能會導致空氣被吞嚥，從而導致bel氣，腹脹和過度的氣質：
- 口香糖
- 吃得太快
- 喝碳酸飲料
- 吮吸硬糖
- 不適合的假牙。
- 抽煙
資料來源：
Nanayakkara WS，Skidmore PM，O'Brien L，Wilkinson TJ，Gearry RB。 “低FODMAP飲食治療腸易激綜合徵的療效：迄今為止的證據。” Clinical and Experimental Gastroenterology 2016; 9：131-42。
國家消化疾病信息交換中心（NDDIC）消化道中的氣體。