甘油三酯升高可能是導致心髒病和中風的原因之一。 患有糖尿病的人往往很難控制甘油三酯，因為糖尿病是一種複雜而復雜的疾病，所以糖尿病可以通過許多方式促成甘油三酯升高 。 根據美國心臟協會的報告， 生活方式的改變可能會使甘油三酯升高，而飲食和運動是關鍵因素。
一些關鍵組成部分包括，讓你的糖尿病控制良好，運動，減肥和戒菸。 此外，您可以嘗試通過避免顯著提高它們的食物來降低甘油三酯水平。
有些人對高甘油三酯水平有遺傳傾向。 如果這個問題在你的家庭中發生，飲食改變仍然會有幫助，但可能不會有效。 和你的醫生談談可能有幫助的藥物。
什麼是甘油三酯？
甘油三酯是一種脂肪，其中大部分脂肪存在於食物和身體中。 它們在血漿中循環，並與膽固醇結合形成血漿脂質。 甘油三酯是從你食用的食物或從你的肝臟釋放出來並用於滿足短期能量需求。 當消耗太多食物或含有高含量簡單碳水化合物的高脂肪食物或食物時，過量食物會轉化為甘油三酯，並以脂肪形式儲存。
當需要時，荷爾蒙調節甘油三酯的釋放，以便它們可以用於能量。
什麼類型的食物可以導致高甘油三酯？
- 糖 ：簡單的糖，如果糖，是甘油三酯升高的常見原因。 因為它似乎繞過了身體的飽腹感信號，所以吃太多的果糖很容易。 這可能導致體重增加和胰島素抵抗的發展（這可能導致血糖升高，並且是2型糖尿病的誘發危險因素）。 果糖在水果中天然存在，並以高果糖玉米糖漿的形式添加到許多食物中作為甜味劑。 這並不意味著你永遠不能吃水果水果，因為它含有維生素，礦物質，纖維和水，因此可以成為健康的食物選擇。 但是，如果你有高甘油三酯或糖尿病，你應該限制你的水果每天不超過兩份。 如果您對哪些水果選擇最好有任何疑問，請諮詢您的醫生或營養師。 其他添加的糖應該消耗較少，包括：玉米糖漿，蜂蜜，蔗糖，葡萄糖，果糖，蜂蜜或麥芽糖列為首要成分之一。 此外，限制你的食物，如糖果，冰淇淋，加味的甜酸奶，加糖果汁和其他飲料，穀物，蜂蜜，糖漿，果醬，果凍和水果罐頭的消費。 （雖然新鮮水果確實含有天然果糖，但水果中的纖維會減緩其消化。）
- 飽和脂肪和反式脂肪 ：飽和脂肪在室溫下呈固態，可在油炸食品，紅肉，雞皮，蛋黃，高脂牛奶，黃油，豬油，起酥油，人造黃油和快餐中找到。 反式脂肪是氫化脂肪，可在許多包裝食品中找到，如薯片，餅乾，蛋糕，甜甜圈，微波爐爆米花和糕點。 反式脂肪也存在於人造黃油，起酥油，油炸食品和快餐食品中。 避免食用含有部分氫化油的食物（查看標籤），而選擇瘦肉蛋白質，如無皮白色雞肉，魚，低脂乳製品，蛋清和豆類。 好的油選擇是橄欖油，菜籽油和花生油。
- 精製穀物或含澱粉食品 ： 精製穀物或加工穀物可添加糖，通常由可增加甘油三酯的白麵粉製成。 盡量避免濃縮或漂白的白麵包，小麥麵包或意大利面。 還要避免含糖穀物，方便米飯，百吉餅，比薩餅，糕點，餡餅，餅乾和蛋糕。 澱粉類食物包括高澱粉蔬菜，如馬鈴薯。 相反，選擇100％全麥食品，長粒米而不是速食米和非澱粉類蔬菜。
- 酒精 ：過量飲酒會導致肝臟增加甘油三酯的產生 。
- 高熱量食物 ：過量的卡路里會增加甘油三酯水平。 注意你消耗的卡路里，盡量避免攝入更多的卡路里，而不是通過體力活動消耗更多的卡路里。 您可以使用在線工具跟踪卡路里攝入量。
是否有某些可以降低甘油三酯的食物？
一些研究表明，必需脂肪酸，如ω-3脂肪酸可以幫助降低甘油三酯水平。 這種脂肪存在於脂肪魚類中，如鮭魚，沙丁魚，鯖魚和金槍魚。 如果可能的話，目標是每周至少吃兩次脂肪魚。 在核桃，亞麻籽，低芥酸菜籽油和大豆製成的食品中也可以找到Omega-3脂肪酸 。
魚油或歐米茄-3補充劑也可用，可能是您的護理方案的一個很好的補充。 雖然在補充之前，你應該諮詢你的醫生。
此外，均衡飲食，富含纖維素的蔬菜，如蔬菜可以幫助降低甘油三酯水平。 目的是每天獲得三到五份蔬菜（一份是1/2杯熟或1杯生）。
來源
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