這是年度最危險的時刻
我們很多患有纖維肌痛 （FMS）和慢性疲勞綜合徵 （CFS或ME / CFS ）的人也有食物敏感性。 他們可能只是一個小小的煩惱，或者他們可能會讓生活變得非常困難。 在節日期間，所有派對和傳統節日食品，我們這些為吃錯東西付出後果的人都面臨著特殊的挑戰。
食物過敏可能導致多種症狀，包括：
- 消化道或腸道問題，
- 炎，
- 疲勞，
- 免疫系統異常，
- 頭痛，
- 蕭條，
- 肌肉疼痛，
- 協調問題，
- 認知問題 。
聽起來有點熟？ 這是正確的 - 那些是FMS，ME / CFS和與中樞致敏有關的其他情況的症狀。 與其他許多事情一樣，食物敏感可能會使我們的症狀變得更糟。
對於某些人來說，情況會更糟。 例如，當我吃大量的糖時，會出現一些炎症和水瀦留，使我的肌肉更疼痛。 但是，如果我吃得太多，特別是長時間不吃東西，我的腸易激綜合症就會發作，並且會刺痛腸道疼痛，腹脹，氣體，反流等。
管理食物敏感性的第一步是識別它們。 症狀記錄和/或消除飲食可以使這更容易。 之後，這完全是為了避免，而這在假期特別困難。
一些簡單的技巧可以幫助你抵制誘惑：
- 去參加派對或活動？ 在你走之前吃，所以你不會餓到！ 如果你堅持只是啃一點，你就不太可能吃太多有問題的食物。 是的，它很可怕地傳遞了美妙的氣味，但如果你發現自己受到誘惑，回想一下你最後一次因為吃錯了東西而付出的代價。
- 如果可能的話，花上一兩天的時間從節日派對等大型活動中恢復過來。 （即使你沒有食物敏感性，這也是一個很好的習慣！）
- 確保你的朋友和家人知道你的食物問題，如果他們願意，與他們一起工作的替代品。 不過，不是每個人都願意改變祖母米勒的食譜來適應一個人。 在這種情況下，讓他們知道你不希望他們為你量身定制他們的菜餚 - 他們只需要讓你知道他們的內容。
- 找到你喜歡的東西的替代食譜，並把它們一起。 這可以讓你放心地放縱。
您的敏感度越嚴重，您越想要考慮自己始終擁有自己的食物。 我認識一位患有乳糜瀉的女性，她到處都要帶上更酷的食物，所以她不必擔心隱藏的麵筋來源或交叉污染。
對於處理食品敏感問題的人員有廣泛的資源。 這裡有一個選擇讓你開始：
- 你應該用FMS和ME / CFS不含麩質嗎？
- FMS和ME / CFS中與食品有關的問題
- 尋找麩質食品標籤 ，腹腔疾病和麩質敏感專家Jane Anderson
- 由IBS專家Barbara Bolen博士提供的十大食品敏感性
- 食物過敏，不寬容和敏感：知道差異 ，也由Bolen博士
如果您懷疑您有與食物有關的健康問題，請務必與您的醫生討論。 適當的診斷和治療可以產生很大的不同。