從核桃到開心果，有一些你可能會過敏的堅果
樹堅果是全球重要的食物來源，也是最常見的食物過敏之一。 約有20％的美國人對樹堅果過敏。 有許多不同類型的樹堅果，它們之間的交叉反應性很高，特別是如果你有樹堅果過敏。
然而，大多數人對樹堅果過敏是對一個以上的樹堅果過敏。 花生與樹堅果非常不同，因為它們實際上是豆科植物 ，而不是真正的堅果。 然而，研究表明，高達50％的花生過敏人群也對至少一顆樹堅果過敏。
雖然樹堅果過敏症狀往往更嚴重，但樹堅果過敏的症狀與其他食物過敏相同。 如果您對樹堅果過敏，醫生會建議您避免將所有樹堅果作為治療計劃的一部分。 如果您吃樹堅果並且有過敏反應，您可能需要使用注射 腎上腺素和抗組胺藥 。 與其他常見的食物過敏不同，你不太可能長出一個樹堅果過敏 ，特別是如果你遇到嚴重的過敏反應 。 以下是您可能會過敏的一些潛在樹木堅果。
最常見的樹堅果過敏
核桃。 核桃是最常見的樹堅果過敏類型，尤其是英國核桃。
如果您對核桃花粉過敏，您可能會出現過敏性鼻炎的症狀。 但是，僅僅因為你對核桃過敏並不意味著你對樹堅果過敏。 核桃過敏原的結構與山核桃，腰果，巴西堅果，蓖麻，棉籽和芥末中的過敏原相似。
如果您有核桃過敏，您也可能會對這些其他食物產生過敏反應。
腰果。 腰果是第二種最常見的過敏引起的樹堅果。 已知腰果果殼中的油導致接觸性皮炎 ，並且與毒橡樹葉和芒果皮中發現的油有關。 腰果過敏原與棕櫚油，澳洲堅果，豌豆，大豆和核桃類似。 如果您有核桃或腰果過敏，您可能還會對這些其他食物產生過敏反應。
杏仁。 杏仁是美國最受歡迎的樹上堅果，也是最常見的第三大樹堅果過敏。 杏仁通常用於加工食物，是早餐穀物，燕麥棒和烘焙食品中意想不到的成分。 有杏仁過敏可能會讓你對其他樹堅果過敏，特別是開心果。
開心果。 開心果通常引起食物過敏症狀，並與腰果和芒果交叉反應。 在歐洲發現的來自Parietaria雜草花粉的花粉熱似乎易發生開心果過敏。
不常見的樹堅果過敏
榛子。 歐洲榛子過敏症比美國更常見。
榛子花粉是季節性花粉熱的常見原因。 如果你有榛子花粉過敏，你也有可能對樹堅果本身產生食物過敏。 榛子也與樺樹花粉有關。 如果您有樺樹花粉過敏，您可能會在吃榛子時出現口腔過敏症狀 。 如果你有榛子過敏 ，你可能也會對椰子，腰果，花生和大豆過敏，因為這些食物中的過敏原之間的相似性。
胡桃。 美洲山核桃是美國南部的常見食品，但在世界其他地方較少見。 大約十分之一的人對樹堅果過敏會對山核桃產生反應。
如果你有山核桃過敏，你也可能有核桃過敏，因為這兩種堅果類似的過敏原有多相似。
栗子。 如果您有乳膠過敏或鱷梨過敏，考慮到膠乳和這些食物中發現的過敏原之間的相似性，您可能也會有栗子過敏。 如果你對栗子敏感，艾蒿花粉，蘋果和桃子也會給你一個反應。
不尋常的樹堅果過敏
巴西堅果。 巴西堅果過敏不常見，這可能是由於它們在美國不受歡迎。未來巴西堅果過敏可能會增加，因為轉基因大豆意外地具有類似於巴西堅果過敏原中發現的蛋白質。 如果你對巴西堅果過敏，你可能對核桃過敏。
松子。 松子是南歐常見的食物，但在世界其他地區較少見。 如果你有鬆花粉過敏，你可能對鬆子過敏，因為過敏原是相似的。
澳洲堅果。 澳洲堅果在夏威夷和熱帶地區很常見。 澳洲堅果和腰果中的過敏原具有顯著的交叉反應性。 因此，如果您對此過敏，可能會對另一方產生過敏反應。
罕見樹堅果過敏
椰子。 椰子過敏是罕見的，只與其他樹堅果有遠見。 然而，椰子過敏原與榛子和核桃中發現的類似。
資源：
Roux KH，Teuber SS，Sathe SK。 樹堅果過敏原。 Int Arch過敏免疫學。 2003; 234-244。