一個好的低膽固醇飲食允許少量心臟健康零食
一個好的低膽固醇飲食含有大量的降膽固醇食物 - 無論你是有時間烹製全套餐或是有足夠的時間來搶食。
你的手上有太多事情要做，太少時間，你的優先事項清單上的健康飲食可能會很低。 在某些日子裡，全食餐會被忽略，而有利於更快，更輕的小吃。
讓我們面對它 - 零食是自然的。 如果你在兩餐之間飢餓，你的身體告訴你它現在需要營養。 所以，你一定要吃點東西來遏制你的飢餓，直到下一頓飯。 然而，吃錯了零食，會讓你陷入困境。 高脂肪和碳水化合物缺乏會增加膽固醇水平，導致體重增加，並最終導致心髒病， 高膽固醇和糖尿病等並發症。 好消息是，有這麼多人關心健康飲食這些天，許多食品製造商已經開發出低脂肪，低碳水化合物替代品，它們的味道幾乎與“真品”相同。
在放牧食物時，記住這些事情：
多吃水果和蔬菜
他們的熱量和脂肪都很低。 此外，它們含有許多維生素和其他抗氧化劑，可以防止細胞損傷，並有助於多種細胞過程。
注意你的飽和脂肪攝入量
如果不能避免，則應降低飽和脂肪的攝入量，因為它們與提高膽固醇水平有關。 飽和脂肪通常在油炸食品和動物肉中遇到。 在關於動物肉的一個便箋上： 瘦肉 ，如雞肉，魚肉和火雞的飽和脂肪比紅肉少。
注意你把什麼放在你做飯的食物上
部分氫化的植物油 ，例如許多人造黃油和起酥油中使用的植物油 ，含有稱為反式脂肪酸的特定形式的脂肪。 這些也應該避免，因為它們會提高膽固醇水平。 它們通常用於油炸食品和加工食品，如餅乾，薯片和糖果。
關於蘸料和澆頭的一句話
如果您需要使用沙拉醬，調味汁或蘸醬，請嘗試低脂替代品。 另外，將它們用在一邊而不是直接放在食物上 - 這樣你就會少用很多。
嘗試您喜愛的乳製品的低脂肪品種
選擇低脂乳製品也將有助於降低脂肪消耗，而不是“全力”對口。
這方面的一個例子是替代低脂酸奶或脫脂牛奶，而不是普通牛奶或酸奶。
碳水化合物是一種重要且快速的能量來源
由於它們在體內轉化為糖，攝入過多的碳水化合物會導致糖尿病患者體重增加和血糖水平升高。 此外，以前的研究表明，攝入過多的碳水化合物會降低HDL（好膽固醇）水平。 全麥食品，如小麥麵包和燕麥，麵粉含量低，纖維，礦物質和維生素含量高。
隨著阿特金斯飲食日益流行，許多食品製造商都有低碳水化合物版本的麵包和其他穀物。 低脂肪，無鹽椒鹽脆餅和無粉末，無鹽爆米花也是不錯的選擇。
堅果和種子（最好是無鹽）是很好的，可以填充零食
它們含有大量的不飽和脂肪 ，這往往會降低總膽固醇水平。 堅果（特別是核桃）含有歐米茄3脂肪酸，這與降低總膽固醇和低密度脂蛋白（ 低密度脂蛋白 - “壞膽固醇”）膽固醇水平同時提高HDL（ 高密度脂蛋白 - “好”膽固醇）膽固醇水平。
種子，包括南瓜和向日葵種子，含有大量的維生素E，B族維生素和礦物質。
看完這篇文章後，你可能會想：“太好了，所以我的另一種選擇就是在紙板上咀嚼，對嗎？”錯了！ 有許多替代品供您嘗試，而食品製造商正在使這些替代品更加豐富。 如果你有一種絕對的，不那麼健康的喜歡的零食，你仍然可以吃，但只適量。 如果你是一個頑固的垃圾食品癮君子，這些替代品可能需要一些習慣。 因此，逐漸適度地開始你的健康飲食之旅。 你的心和你身體的其他部分會感謝你！