應該降低膽固醇水平的營養補充劑名單很長且多種多樣; 從大蒜到沒藥樹脂的一切都被推廣為降低膽固醇的救生員。
但是哪些補充 - 如果有的話 - 實際上是有效的，哪些是無用的？ 研究人員繼續尋找這個問題的答案，但一些補充劑已被發現有降低膽固醇的好處。
無論您選擇嘗試哪種補充劑，首先與醫生交談總是明智的。 匹茲堡大學醫學中心醫學副教授兼預防心髒病學主任Daniel Edmundowicz博士指出，即使是“全天然”的草藥補充劑也含有可與其他藥物相互作用的活性化合物。
“如果人們膽固醇水平高，他們需要降低膽固醇，他們不應該依靠補充劑來達到他們的膽固醇目標，”Edmundowicz博士警告說。 由於補充劑不受管制，它們在純度和功效上可能差異很大。
魚和魚油補充劑
“我喜歡魚油 ，MPH，Lynn Shinto說，他是波特蘭俄勒岡州健康和科學大學的自然療法醫生和助理教授。”作為一名臨床醫生，我使用魚油做了很多不同的事情，主要是因為它的抗炎屬性“，她說。
Edmundowicz博士對此表示贊同，並指出魚油及其組成成分ω-3脂肪酸已被用於多年來降低甘油三酯水平。 美國心臟協會（AHA）建議每周至少兩次吃歐米茄-3脂肪酸含量高的魚，如鯖魚，長鰭金槍魚，金槍魚和鮭魚。
然而，高水平的ω-3脂肪酸會導致某些人出血過多，所以建議慎重。
大蒜
雖然很多人說他們認為“臭玫瑰花”已被證明是高膽固醇的治療方法，但這一立場的醫學證據是微不足道的，也是不一致的。 大多數專家的建議：保持呼吸。
薑黃/薑黃素
少量的軼事證據支持使用這種流行的印度香料來改善膽固醇水平。 薑黃素是薑黃的生物活性成分，它似乎主要作為抗氧化劑 - 而不是膽固醇治療。 Edmundowicz博士說：“我們不會為了心血管健康而下架。
黃豆
大豆產品 ，如豆腐和豆漿，與一系列健康益處有關，包括降低高膽固醇水平，但大豆的膽固醇效益尚未證實。 許多專家認為，這不是大豆本身，而是大豆對其他高脂肪蛋白質來源的優越性，使其有效降低膽固醇水平。 “最重要的是，當人們從牛奶轉變為豆奶時，他們正在減少飽和脂肪的攝入量，”Edmundowicz博士說。 它不是喝直接降低膽固醇的豆漿， 而是喝牛奶。
植物Stanols /植物甾醇
植物甾烷醇和甾醇 - 統稱為植物甾醇 - 存在於堅果，水果，蔬菜，植物油，豆類，種子和穀物中。 食品工業有時會將它們添加到含有脂肪的產品中，如沙拉醬，酸奶和人造黃油。
對於改善膽固醇水平的有效性存在一些分歧，並且存在一些安全問題。 美國心臟協會不向公眾推薦這些產品，但是國家膽固醇教育/成人治療III計劃指南確實將其推薦給心臟健康的飲食計劃 。
美國食品和藥物管理局已經聲稱植物甾醇酯可以幫助降低心髒病的風險。
紅色酵母米
紅曲米因其提高膽固醇水平的能力贏得了專家們的一致認可。 由於這種發酵大米產品與他汀類藥物在化學上相似，Edmundowicz博士說：“這是一種低劑量他汀類藥物，我把它稱為”他汀類藥物“。”
事實上， 紅曲米中的一種化合物monacolin K是洛伐他汀中的有效成分，以Mevacor的名義上市銷售。 由於Monacolin K在紅曲米中的含量很少，一些研究人員推測這種補充劑中可能還有其他化合物，因此它非常有效。 正如神道指出的那樣，紅rice米相當便宜。
但應該注意的是，FDA在1998年裁定，含有洛伐他汀的紅曲米是必須從貨架上移除的受管制產品。 只有當其含量不超過痕量monacolin K時才能出售。2011年的產品測試發現，有些產品仍有大量使用。 因此，購買這些產品時，如果有任何有效成分存在於產品中 - 合法或非法，這是一場賭博。 無論哪種方式，由於其原始形式與他汀類似，因此，如果您要服用他汀類藥物，同樣的預防措施也適用：例如，孕婦和患有肝病的患者，只能在醫生的監督下使用紅rice米。
Guggulipid
“我以為guggulipid只是基於它的名字就是一個本壘打”，Edmundowicz博士說，“但支持使用這種沒藥樹脂提取物的科學根本就不存在。”
茶
儘管包括綠茶在內的茶葉與膽固醇水平下降有關，但“這不是一個巨大的下降”，Edmundowicz博士說。 “我真的不能給[茶]大拇指。”
菸酸補充膽固醇
菸酸維生素B3可以增加HDL （高密度脂蛋白，“好”膽固醇）和低密度脂蛋白 （低密度脂蛋白，“壞”膽固醇）的水平。 然而，菸酸會導致不舒服的皮膚潮紅和其他副作用 。 在高劑量時，有時會看到一些肝酶水平升高，這可能表明潛在的肝臟損傷。 “有些人容忍，有些人不容忍，”神道說。
這些和其他補充品對不同的人會有不同的影響。 神道與其他專家一起為保守的使用方法提供建議。 “如果膽固醇水平在嘗試補充膽固醇治療三個月後不會改變，我建議他們與他們的初級保健醫師討論他汀類藥物的使用情況 ，”她說。
資料來源：
“美國心臟協會的飲食和生活方式建議。” Americanheart.org。 更新2015年8月12日。美國心臟協會。
匹茲堡大學醫學中心Daniel Edmundowicz。 電話採訪，2008年9月16日。
“魚和歐米茄-3脂肪酸”。 Americanheart.org。 更新2015年6月15日。美國心臟協會。
“大蒜（Allium sativum L.）”。 N lm.nih.gov。 2015年2月14日。 國立衛生研究院。
Lynne Shinto，俄勒岡衛生與科學大學。 電話採訪，2008年9月16日。
美國國立衛生研究院的紅色酵母大米：一個介紹，國家補充和整合健康中心。 NCCIH Pub No .: D475。 2013年7月更新。