當他們做得對，冰沙可以是一個偉大的方式包裝在一個快速，簡單和便攜式膳食強大的營養衝。 冰沙可以讓你攝入大量的某些超級食物，如果你只是在吃它們，那麼你可以攝入更多的食物。 這包括那些健康的綠葉蔬菜。
如果您有IBS或其他消化問題，冰沙是一個不錯的選擇。 植物纖維在混合時被粉碎，因此消化系統可能更容易處理。 你的腸道中的“好人” 細菌會因冰沙提供的植物食品數量的增加而激動。 快樂， 健康的腸道細菌不太可能引起腹痛，氣體和腹脹和動力問題 。 在你的腹部有一個最佳的細菌平衡也有利於你的整體健康。
冰沙的一個缺點是，如果它們太甜，它們可能對你的血糖水平沒有那麼健康的影響，並且可能有助於體重增加。 你可以通過確保你的冰沙含有大量高纖維食物並避免高糖成分來避免這種情況。
在下面的幻燈片中，我們將看看我的選擇食物，以符合我的重要標準的冰沙中：食物必須對您的腸道有益，並且必須對IBS友好。 由於我的口味偏好和你的口味不同，所以它們的順序並不特別。 玩弄不同的配料，聽聽自己的直覺，了解哪種食物最適合你，最健康和最健康。
非牛奶牛奶
冰沙需要液體基礎。 你當然可以用水，但你可能想要牛奶的味道或營養。 我喜歡使用一點非乳製牛奶，然後用水將攪拌器裝滿到中途標記處。
牛奶中含有高水平的乳糖，可導致乳糖不耐症患者的腹部症狀。 大豆和米粉被認為是高FODMAPs食品 ，這意味著他們可以惡化IBS患者的症狀，因此應該避免。
以下非乳製奶類是適合腹部的選擇：
- 杏仁奶
- 椰奶（限量½杯）
- 麻奶
- 燕麥牛奶（限量1/8杯）
根據您要添加多少冷凍食品，以及您喜歡多少冰凍一致性，您可能需要用冰塊取出冰沙。
酸牛奶
開菲爾是由牛奶製成的發酵食品。 像其他發酵食品一樣，克非爾充滿了各種各樣的益生菌 - 那些對消化和整體健康非常有益的“友好”細菌。 儘管開菲爾確實來自動物奶，但發酵過程產生低乳糖產品。
開菲爾與酸奶的不同之處在於它含有更多種類的細菌菌株以及一些酵母。 除了所有增強腸道菌群的素質外，克非爾還是許多重要維生素的重要來源。 我個人傾向於跳過上一張幻燈片中提到的非乳製奶，而是使用一些開菲爾與水作為我的冰沙基地。
不幸的是，就我所知，克菲爾還沒有經過蒙納士大學的FODMAP內容測試。 由於乳糖含量低，所以可能沒問題，但為了安全起見，如果您有IBS，您可能需要少量測試克非爾以尋找任何症狀反應。
香蕉
憑藉其天鵝絨般的質感，香蕉是任何冰沙的理想基地。 香蕉是膳食纖維，維生素和礦物質的重要來源。 他們被認為是低FODMAP ，因此不應引起任何腹部症狀。
關於香蕉和冰沙的最好的事情之一是，冰沙是享用已經過時的香蕉的好方法。 只要脫下皮膚並凍結它們！ 這為你的冰沙提供了一個很好的冷基地。 我自己的經驗是，香蕉是絕對必須擁有一種令人愉快的冰沙。 你可能有不同的經歷。
綠葉蔬菜
現在我們正在談論！ 為健康飲用冰沙的關鍵在於攝入更多的營養物質，而不是通過食用它們。 當你開始在你的冰沙上添加綠葉蔬菜時，你會感到驚訝。
幾乎任何綠葉蔬菜都會對你的消化系統健康有好處，但是這裡有一些被認為是低FODMAPs的人，因此不太可能引發不必要的症狀：
- 菠菜
- 白菜
- 捲心菜
- 羽衣甘藍
- 瑞士甜菜
如果你對新鮮蔬菜來說是新鮮的，那麼你可能需要從較溫和的菠菜開始，然後通過其他方式。
冷凍漿果
漿果對你的大腦和你的腹部有好處。 我強烈建議在冰沙裡使用冷凍有機漿果。
冷凍漿果有幾個優點。 其中一個，與你的冷凍香蕉一起，你將不需要冰。 冷凍也意味著，只要您正在尋找快速，健康，腹部友好的餐點或小吃，它們總是可以在您的冷凍櫃中使用。 冷凍產品也是在成熟的高度挑選的 - 因此，當營養成分最豐富時，你就會獲得水果。 產品部分的水果和蔬菜在最適合的時候會被挑選 - 不一定當它們營養成分豐富時。
如果您的預算允許，購買有機食品，因為如果您可以提供幫助，您不想讓敏感的消化系統暴露於農藥。 當地種植的水果是另一種不錯的選擇，因為小農可以依靠更傳統的方法來保持植物健康，而不是將植物浸泡在化學品中以使其生長。
低FODMAP漿果包括藍莓，草莓和覆盆子。 如果你有IBS，你可能想要避免黑莓，如果你知道你是反應多元醇， 一種FODMAP 。
警告：冰沙中的漿果會將它變成時髦的棕色。 仍然美味，但顏色可能需要一些習慣。
你最喜歡的水果
你不必限制自己只是漿果。 大多數水果對美味的冰沙做出了很大的貢獻 - 冷凍與否。 你只是想確保你正在平衡你的冰沙與綠葉蔬菜和一些健康的脂肪，我們將在未來的幻燈片中看到，讓你的冰沙不太高糖。
以下的低FODMAP水果將獲得我的認可的腹部友好冰沙的認可標誌：
- 哈密瓜
- 蜜瓜
- 奇異果
- 青檸
- 木瓜（爪子爪子）
- 菠蘿
讓我與你分享我的小動作 。 每當我招待時，我總會拿出一個水果碗作甜點，以平衡別人帶來的蛋糕和餅乾。 一旦聚會結束，我將剩下的水果凍結在小袋子裡，然後可以在我的冰箱裡閒逛以備將來的冰沙。
堅果黃油
健康的脂肪是減緩冰沙中可能含有的所有水果中血糖升高的另一種方式。 堅果黃油不僅適合該法案，而且為您的冰沙增添美味。 你不需要太多 - 只需一湯匙就可以做到。 你最好的選擇是花生醬或杏仁黃油。 腰果在FODMAP中很高，所以最好跳過這種類型。
椰子油
椰子油是另一種健康的脂肪形式，有助於減緩冰沙果實吸收到血液中，同時增強您的心臟健康，並幫助您更好地吸收您從產品中獲得的所有維生素和礦物質你的冰沙。 我建議在你的冰沙裡加入大約1湯匙的油。
鱷梨
另一個健康脂肪的建議是令人驚嘆的鱷梨 。 即使你不喜歡鱷梨的味道，也可以在冰沙裡嚐嚐它們！ 除了作為植物性蛋白質來源之外，還為您提供大量的維生素和礦物質，它們為您的冰沙增添了一種鬱鬱蔥蔥的質地。
對於擁有IBS的人來說，鱷梨唯一的缺點是只有一個整體的1/8被認為是低FODMAP。 但這是冰沙的美麗！ 您可以將鱷梨切成8份，並凍結7份。 在可預見的將來，您現在手頭就有鱷梨。
小甜味劑
希望在香蕉，漿果和其他水果之間，你的冰沙足夠甜蜜！ 然而，如果你只需要一點點甜味來抵消你的果嶺的味道，你可以添加一點甜味劑。 雖然證據還不確定，但蜂蜜可能會提供一些抗菌和抗過敏的好處。 但是，蜂蜜在FODMAP果糖中含量很高，因此如果果糖吸收不良則不是一個好選擇。 如果是這樣的話，楓糖漿可能是更好的選擇。 請記住只需使用幾滴！
如果你發現你很快就倒了冰沙，那就表明他們太甜了。 嘗試使用所用甜味劑的量，以便將其保持在最低限度。
可可 - 因為巧克力是件好事
因為宇宙是一個美妙的地方，可可（生巧克力）對你來說真的很好！ 為了我們的意圖和目的，我們很高興知道cacoa可能實際上具有益生元質量。 這意味著它是一種“餵食”腸道內好人細菌的食物。 它的味道真好！ 大多數巧克力的問題是它含有多餘的糖，並且通常含有不健康的脂肪。 然而，可可粉具有所有巧克力的美妙健康品質，沒有缺點。 不幸的是，可可本身就是苦澀（這就是糖果製造商加糖的原因！）
然而，在冰沙中，您可以獲得巧克力的味道和健康益處，因為您的冰沙中的其他成分引發了苦味。 Cacoa粉在FODMAPs中也很低，所以不用擔心。 隨意添加一堆大湯匙，享受美味的酏劑。
嘉種子，亞麻籽和大麻種子
思慕雪是一種很好的載體，可以吸收奇異子 ， 亞麻籽和生大麻籽的纖維益處。 這三個都是營養強國。 奇亞和亞麻籽被認為能增加最佳的糞便形成 - 總是一件好事！ 每種種子也是ω-3脂肪酸的良好來源，它在我們身體的許多細胞的健康功能中發揮重要作用。
Chia和大麻種子可以直接添加到您的冰沙。 亞麻籽需要首先研磨，以便讓您享受其健康益處。 （為了獲得最佳效果，請將種子保存在冰箱中，這對於研磨亞麻籽是非常重要的，以避免損壞。）以最適合您的大湯匙開始，讓您的身體時間進行調整。 然後，您可以按照每道菜的大湯匙的方式工作，作為一個很好的方式來完成您的腹部友好冰沙！
資料來源：
Hertzler，S.，＆Clancy，S。“開菲爾改善了乳糖消化不良患者的乳糖消化和耐受性” Journal of the American Dietetics Association 2003 103：582-587。
Tzounis，X.，et.al. “通過使用隨機，對照，雙盲，交叉干預研究對健康人類中可可源黃烷醇的益生元評價” American Journal of Clinical Nutrition 2011 93：62-72。