跟踪的三種方法
糖尿病患者需要管理他們的飲食， 特別是他們吃了多少碳水化合物 。 碳水化合物存在於水果，蔬菜，穀物和含糖食物中，並且是影響血糖最多的營養素。 人們必須吃的碳水化合物的量因人而異，並且可能取決於性別，體型，活動水平和藥物治療方案。
雖然沒有適合所有的糖尿病和體重計劃的飲食計劃，但有不同類型的碳水化合物追踪方法可以幫助您保持碳水化合物和血糖的目標。 這些包括較舊的但易於使用的交換計劃，以克為單位的碳水化合物和一致的碳水化合物飲食。
跟踪你的食物攝入量可以幫助你每天吃同樣的食物，這可以提供你的身體對食物的反應。 了解食物如何影響血糖，為您提供保持更好控制的工具。 跟踪碳水化合物是1型或2型糖尿病患者應該做的事情。
在你開始之前
碳水化合物是你吃的食物中最重要的部分。 他們在吃完食物後幾乎立即就會直接影響你的血糖。 下面的所有三種跟踪方法可以幫助您保持平衡。 15克碳水化合物等於一種碳水化合物的選擇。
你怎麼知道15克碳水化合物是什麼？ 這並不容易。 首先，如果可以的話，與營養師或認證的糖尿病教育者建立約會。 此外，大多數食品標籤列出營養成分列表碳水化合物。 還有書籍， 應用程序和在線資源可幫助您全面掌握。
交換膳食計劃
這是計數碳水化合物的舊版本，但仍可以成功使用。
該計劃將食物分為六類：澱粉，水果，蔬菜，牛奶，肉類和脂肪。 你會得到一定數量的碳水化合物交換每餐，並可以使用它們，只要你喜歡。 列出的份量具有相似的卡路里，蛋白質，碳水化合物和脂肪。 有一份食物清單可幫助您了解您的食物屬於哪種類別。 這就是所謂的交換計劃，因為它可以讓您靈活地將一種食物交易到類似的食物上。 例如：將3/4杯冷麥片換成英式鬆餅的一半。 交換食物清單可從您的營養師處獲得。 它們也可以在書本或在線中找到。
計數碳水化合物
碳水化合物計數起初看起來像是一項艱鉅的任務，但一旦你習慣了，事情變得更容易。 當你每克碳水化合物計數時，所有的碳水化合物都會計數。 例如，如果3/4杯穀物是22克碳水化合物，那麼您將計算這些22克碳水化合物，而不是將它們計算為一個交換。 計數碳水化合物是一個更靈活的計劃和可靠的飲食計劃，因為它更精確。 這對那些根據碳水化合物攝入量服用胰島素的人尤其重要。
對於這些人，您可以根據您在該餐會吃的碳水化合物的數量調整劑量。 每克碳水化合物的胰島素單位由醫生或營養師根據您身體對碳水化合物的反應計算出來。 這需要仔細跟踪和血糖測試 ，看看碳水化合物如何影響你的血糖。 要了解如何計算碳水化合物，您可以與註冊營養師或認證的糖尿病教育者會面，他們可以教授碳水化合物的來源，如何測量沒有標籤的食物，如何讀取標籤以及如何計算碳水化合物的數量。
有時候人們會驚訝於什麼食物含有碳水化合物 。
一致的碳水化合物飲食
大多數患有糖尿病的人都會從吃一貫的碳水化合物飲食中受益。 當遵循一致的碳水化合物飲食時，您可以評估您的身體對某些食物的反應，並找出您可能需要避免的食物 。 這種類型的飲食也可以幫助找出藥物劑量。 營養師或你的醫生會幫助你確定你每天應該吃多少碳水化合物。 通常，胰島素或其他糖尿病藥物劑量也保持不變。 你每餐保持碳水化合物的數量相同，但不需要每天吃相同的食物。 盡量保持你的日常飲食和運動常規相同。
總結一下
無論您使用哪種方法，都要記得經常檢查血糖水平，並記下當天吃過的碳水化合物的數量。 良好的記錄保存將為您和您的醫生準確了解您的食物計劃和用藥計劃的有效性。 這有助於您保持良好的控制並保持您的號碼正確 。
>來源：
Clark RD，LD，Amanda，Stephanie > Kovarick >，RD，LD，CDE，Melissa Voigt，BA和Joy Hayes，MS，RD，LD，CDE。 “使用MyPyramid.gov網站作為糖尿病自我管理教育的工具。” Diabetes Spectrum 2006 19：122-126。
>“膳食計劃和糖尿病”。 匹茲堡兒童醫院。 2005年4月。孩子健康。
>美國糖尿病協會。 糖尿病醫療標準 - 2016年。糖尿病護理。 2016年1月; 39增刊1：S1-112。