2型糖尿病飲食
由於某些食物（如碳水化合物）會直接影響血糖 ，因此您的飲食是控製糖尿病最重要的因素之一。 食物中含有碳水化合物，如：澱粉，水果，牛奶/酸奶，豆類，糖果和糖果。 當代謝碳水化合物變成糖（葡萄糖），這是人體的主要能源。 胰島素是胰腺產生的一種激素，它將血液中的葡萄糖轉化為細胞用於能量。
當你患有糖尿病時，管理血糖可能很困難，因為你的胰腺沒有製造足夠的胰島素，或者它製造的胰島素沒有被有效使用。 這通常發生在你超重的時候。 吃太多會導致體重增加和肥胖， 使你的身體對胰島素更具抵抗力 。 學習如何吃平衡的，改良的碳水化合物飲食，可以幫助你減肥和管理你的血糖。
糖尿病患者需要控制碳水化合物的攝入量。 無論他們是通過減少碳水化合物攝入量，碳水化合物攝入量，還是飲食一致的碳水化合物飲食來減少碳水化合物攝入量， 改變碳水化合物都可能導致體重減輕 ，血糖控制，並且通常會減少甘油三酯（一種可增加患糖尿病風險的脂肪心髒病）。 另外，大多數2型糖尿病患者需要減肥。 為了減肥，我們需要減少我們的整體卡路里攝入量。 通過增加纖維，減少整體部分，減少高熱量食物（如糖果和快餐食品）的攝入量，以及選擇正確種類的碳水化合物 ，脂肪和蛋白質，患有2型糖尿病的人可以減肥。
有很多類型的膳食計劃可以幫助你減肥。 花一些時間了解一些最佳的糖尿病吃法，讓你開始起步。
什麼是糖尿病最好的吃法？
盡可能地對自己進行營養教育。 了解你可以吃什麼食物，你應該限制什麼食物，什麼時候應該吃，以及如何分配控制你的食物。 請注意，根據卡路里需求，體重等，確切的部分因人而異。以下是一些很好的入門方法：
練習平板方法：平板方法是一種簡單的方法來控制你的食物，而不必直接數數碳水化合物。 其重點是增加非澱粉蔬菜 ，全穀物和瘦肉蛋白。 平板法是增加纖維攝入量的絕佳方法。 富含纖維的食物可以幫助減緩血糖升高的速度。 吃高纖維飲食也可以幫助你減肥，因為高纖維食物以較慢的速度代謝，這有助於你感覺飽足。
更快地感覺充足可以幫助減少卡路里攝入量並幫助減輕體重。 高纖維食物還含有豐富的維生素和礦物質，可促進您的營養。
要練習平板方法，只需將板分成三個。 做一半你的盤子不含澱粉的蔬菜，如沙拉，西蘭花，四季豆，花椰菜，西紅柿等。把你的盤子四分之一放到瘦的蛋白質上，如烤雞，烤或烤的魚，或瘦肉如牛排牛排。 你的蛋白質部分應該是大約3-4盎司（一副牌的大小，或手掌）。 最後，讓你的盤子四分之一的複合碳水化合物，如藜麥，糙米，大麥等全穀物，像烤紅薯一樣的澱粉蔬菜，或豆科植物如鷹嘴豆或黑豆。 你的部分應該是大約1杯或大約一個拳頭。 您可以在您的膳食中添加一些健康的脂肪，例如用於烹飪的鱷梨或橄欖油。 一份油約為1茶匙，鱷梨的一部分約為鱷梨的三分之一。
根據你的卡路里需求，你也可以增加你的脂肪攝入量。 如果您在這頓飯後仍然感到飢餓，請再吃一次非澱粉類蔬菜。 一定要慢慢吃，享受你的食物。
吃一個一致的碳水化合物飲食：當你有糖尿病時，你必須管理你的碳水化合物的攝入量，因為碳水化合物是影響血糖最多的食物類型。 一致的碳水化合物飲食意味著你每天在同一時間吃大約相同數量的碳水化合物。 這並不意味著你每天都要吃相同的食物，但是你的目標是每餐都要吃相同數量的碳水化合物。 例如，如果您被要求在早餐和午餐中吃45克碳水化合物，15克碳水化合物吃零食，60克碳水化合物吃晚餐，那麼您想盡量堅持每天吃。 吃一致的碳水化合物飲食可以幫助保持血糖穩定並防止波動。 例如，如果您有一天在早餐時吃了少量碳水化合物，然後在第二天早餐吃了一頓重碳水化合物膳食，那麼您的血糖可能會上升。
保持一致有助於保持血糖穩定。 如果你遵循這種類型的飲食， 你需要對碳水化合物有一定的了解。 你必須成為一個好的碳水化合物計數器，知道隱藏的碳水化合物在哪裡，並且有一些好的碳水化合物計數工具 。
限制某些類型的食物：限制某些類型的食物適用於所有患有糖尿病的人。 說實話，即使你沒有糖尿病，限制這些類型的食物也是健康飲食的一部分。 某些類型的精製加工碳水化合物，如白麵包，意大利面，果汁，糖果，蛋糕和糖果可以迅速增加血糖。 另外，它們含有很少的營養，並且含有豐富的卡路里，可以導致體重增加。 雖然許多醣尿病患者認為他們不能吃水果，但新鮮的整個水果，如漿果， 可以成為糖尿病飲食的一部分 。 應該仔細考慮一部分水果和你如何吃水果。 目的是完全避免果汁，除非你的血糖很低。 盡量保持你的水果每天約2-3次，並考慮避免某些類型的水果，如乾果和葡萄，這可以迅速提高血糖。 替代全麥麵包或全麥麵食等全麥麵包，白麵包，意大利面和百吉餅。 這些變化可以幫助調節血糖，增加纖維攝入量，增加營養。 請記住，儘管您已經將精製碳水化合物換成了全穀物，但部分仍然很重要。 例如，如果您早上將含糖麥片換成燕麥片，那並不意味著您可以無限量地吃。 這部分碳水化合物仍然對卡路里控制和血糖控制都很重要。
了解部分控制：在管理糖尿病時，碳水化合物的數量與碳水化合物的質量同等重要。 您每天需要的碳水化合物的量可以根據您的體重，活動水平，卡路里需求以及身體對碳水化合物的反應來確定。 與您的糖尿病教育者討論每天需要多少碳水化合物 ，以便您可以全天控制碳水化合物克數。 如果你對碳水化合物計數不感興趣，或者你覺得它太複雜了，就要練習平板法。
一份碳水化合物約15克。 這並不意味著每餐只限於15克，但我們使用15克作為參考點。 大多數人每餐可以含有約45克碳水化合物。 有些人因食用較少的碳水化合物而受益，而另一些人可能需要更多，如果他們更活躍或需要更高的卡路里攝入量。 根據您是否使用交換方法（一種較早的碳水化合物計數方法）或計算碳水化合物的總克數，您的糖尿病教育者可以教您如何計算碳水化合物或總克數。
均衡飲食也意味著控制不含碳水化合物的食物部分，特別是如果你想減肥。 如果你減少碳水化合物的攝入量，並開始吃無盡的奶酪（因為它是低碳水化合物），那麼你就不會減肥。
以下是一些部分：
- 一份水果： 1整片，1杯漿果，1/2杯混合水果或甜瓜，12-15葡萄或櫻桃（每天保持約2-3份水果）
- 一份澱粉： 1片麵包，1/3杯煮熟的意大利面或大米，1/2杯煮熟的燕麥片，3/4杯不加糖的麥片，1/3杯豆，1個小土豆（電腦鼠標的大小）
- 蛋白質和脂肪不含碳水化合物，但仍含有卡路里。 一些研究表明，吃更高的蛋白質，高脂肪飲食可能有助於改善血糖。 每個人都應該有個性化的膳食計劃，因為對你有用的東西可能不適合其他人。 與您的醫療保健提供者討論是否適合您。
- 蛋白質：每餐1份大約3-4盎司，一副牌或手掌的大小。
- 脂肪： 1份是：1茶匙橄欖油，1/3鱷梨，約1茶匙堅果黃油。 再說一次，這並不意味著這是你每餐只限於多少。 其他食物，如蛋白質也含有脂肪。 一些研究表明，脂肪的含量並不像脂肪的質量那麼重要。 旨在選擇健康的脂肪，如橄欖油，堅果，種子，鱷梨。 如果可能，閱讀標籤並堅持一份。 例如：如果您使用蛋黃醬或堅果黃油，請閱讀標籤並堅持一份。
- 非澱粉蔬菜：半杯熟或一杯生。 嘗試每天吃約5-7份。 非澱粉蔬菜通常是您可以無限量飲食的一種食物選擇。 盡可能地加載，以幫助您保持飽滿。
- 糖果：美國心臟協會建議，每天最多添加的糖量限於：男性：每天150卡（37.5克或9茶匙）。 女性：每天100卡（25克或6茶匙）。
如何將我的糖尿病飲食納入日常生活？
美國糖尿病協會建議，糖尿病患者根據自己喜好/不喜歡，文化，生活方式，體重，教育程度等情況接受個性化膳食計劃。與註冊營養師或認證的糖尿病教育工作者會面可以幫助您了解碳水化合物和健康的糖尿病飲食。 他們可以為您提供個性化的膳食計劃和工具，讓您開始做出好的食物選擇。 如果你無法與某人見面，那就用小步驟接近你的新飲食方式。
如果您對所有這些信息感到不知所措，請從小處著手。 前往食品商店，拿起一些健康食品 。 如果你家裡沒有健康的食物，你將無法把健康的食物放在一起。 其次，擺脫你的誘惑。 你無法控制外面的環境，但你可以控制你家裡的東西。 扔餅乾，蛋糕，果汁和薯條。 如果它不在那裡，你不能擁有它。 如果你想不時地放縱一下，那就把它變成一場郊遊吧。 散步後出去吃冰淇淋。 你會更感激它。 你會驚訝於你將會喜歡新的飲食方式，並且對於你過去常常吃的方式會有多驚訝。 不過，請耐心等待。 創造新的習慣需要時間。
請記住，你所做的任何改變都值得你付出努力。 即使是最小的變化也能幫助改善你的能量和血糖。 為自己制定現實的目標。 例如，如果您習慣於在早餐時吃甜甜圈和含糖咖啡，請使用花生醬切換全麥英式鬆餅，並減少咖啡中的糖分。 接下來的一周，專注於午餐 - 在你的三明治中加入蔬菜或者包裝一小袋切好的蔬菜。 再過一個星期左右，決定每週晚餐兩頓，並練習平板方法。 一旦你開始感覺好轉了，你會想繼續改變。
想一想：你吃的東西是日常生活中的重要組成部分。 我們不斷地接受測試，做出健康的選擇。 無論你決定遵循一致的碳水化合物飲食，練習平板方法，或者簡單地減少碳水化合物的份量並做出更好的食物選擇，你必須決定你的新口頭禪健康食用。 糖尿病“飲食”不是暫時的事情。 通過為自己制定小而現實的目標，你可以成功減肥，降低血糖，膽固醇和血壓。 調整到一種新的飲食方式需要一段時間，而且你偶爾可能會滑倒。 沒關係。 讓自己犯一些錯誤，繼續前進。
如果你需要幫助
與新事物一樣，有時我們需要幫助。 如果您需要幫助，請不要猶豫與您的認證糖尿病教育者或註冊營養師聯繫。 他們是專家，他們在那裡幫助你。 您還可以使用在線資源，例如靈感，技巧和更多教育。 如果您正在尋找更多信息，請考慮找到其他患有糖尿病的人，以獲取動力和靈感。 您可以隨時聯繫美國糖尿病協會尋求幫助或dLife.com以在線方式與其他糖尿病患者見面。
一句話來自
吃健康的飲食是控製糖尿病的最重要的方法之一。 雖然看起來很難，但它是可控的。 而今天，我們不僅受到不健康的食物選擇的轟炸，而且我們也被健康的食物淹沒。 美國已經跳上了健康飲食的潮流。 利用你手上的所有資源。 設定小而有形的目標，並擁抱你所有的勝利。 你可以吃得健康並享受它。