藍莓提取物是以粉末，果汁或補充形式出售的天然物質。 它可以來自栽培（“高叢”）藍莓或較小的野生（“低叢”）藍莓。 據說提供一系列健康益處，藍莓提取物經常被吹捧為抗氧化劑的豐富來源。 這些抗氧化劑包括花青素 ，一類旨在減少炎症並防止心髒病和癌症的化合物。
其他富含花青素的水果和蔬菜包括黑莓，櫻桃，覆盆子，葡萄，紅洋蔥和紅蘿蔔。
用於藍莓提取物
藍莓提取物通常用於治療或預防以下疾病：
另外，據說藍莓提取物可以促進血管的健康。
藍莓提取物的好處
儘管對藍莓提取物對健康影響的研究相當有限，但一些研究表明藍莓可能會帶來某些好處。 以下是可用研究的一些主要發現：
認知功能
對藍莓和認知功能的研究使用了新鮮的藍莓，藍莓粉或藍莓濃縮汁。 2017年在食品與功能雜誌上發表的一項研究中，研究人員檢查了使用凍乾藍莓粉或安慰劑對7至10歲兒童的認知影響。
消耗藍莓粉三小時後，參與者完成了認知任務。 發現服用藍莓粉的參與者在這項任務中速度明顯加快。
食用凍乾藍莓可改善成人認知功能的某些方面。 例如，在歐洲營養學雜誌上發表的一項研究中，60歲至75歲之間的人口服用凍乾藍莓或安慰劑90天。
參與者在開始時以及在第45天和第90天時完成平衡，步態和認知測試。雖然步態或平衡沒有改善，但那些服用藍莓的人在認知測試（包括任務切換和口頭學習）方面表現更好。
心情
根據2017年發表的一項研究，喝藍莓飲料可能會改善主觀幸福感。對於這項研究，兒童和年輕人喝藍莓飲料或安慰劑。 飲用飲料前和飲用後兩小時評估參與者的情緒。 研究人員發現，藍莓飲料增加了積極影響（但對消極影響沒有影響）。
糖尿病
初步研究表明，藍莓可能會改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量。 在2018年發表於“食品科學與營養評論”的報告中，研究人員回顧了以前發表的藍莓或蔓越莓在2型糖尿病控制血糖控制方面的臨床試驗。 在他們的回顧中，他們發現藍莓提取物或粉末補充劑（分別提供9.1至9.8mg花青素）持續8至12週對於2型糖尿病患者中的葡萄糖控制具有有益效果。
高血壓
根據2017年發布的報告，補充藍莓可能無助於保持血壓。研究人員分析了以前發表的試驗，發現補充藍莓對血壓沒有顯著影響。 在他們的結論中，該研究的作者推薦進一步的臨床試驗來驗證藍莓補充劑和血壓之間的聯繫。
另一項研究發現，每日服用六週藍莓並不能改善血壓，但它改善了內皮功能。 （小動脈的內層， 內皮參與機體的許多重要功能。）
副作用
迄今為止，關於長期使用藍莓提取物補充劑的安全性知之甚少。 但是，由於藍莓提取物可能會降低血糖水平，因此在使用這些補充劑與糖尿病藥物聯合使用時要格外小心。 了解更多關於安全使用膳食補充劑的信息 。
在哪裡可以找到它
廣泛用於網上購買，含有藍莓提取物的補充劑可以在許多天然食品商店和藥店中找到。
備擇方案
其他一些自然療法也含有花青素。 這些包括越桔 ，acai， 苦莓，酸櫻桃和接骨木果 。
此外，您可以通過食用全藍莓（以及其他類型的漿果，紅洋蔥，芸豆，石榴和葡萄）來增加花青素的攝入量。
資料來源：
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> Miller MG，Hamilton DA，Joseph JA，Shukitt-Hale B.膳食藍莓在隨機，雙盲，安慰劑對照試驗中改善老年人的認知。 Eur J Nutr。 2017年3月10日。
> Rocha DMUP，Caldas APS，da Silva BP，Hermsdorff HHM，Alfenas RCG。 藍莓和蔓越莓消費對2型糖尿病血糖控制的影響：系統評價。 Crit Rev Food Sci Nutr。 2018年1月18日：1-13。
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