魚肝油是一種以液體和膠囊形式提供的魚油。 來自鱈魚的肝臟，油富含維生素A，維生素D和ω-3脂肪酸。 由於其高含量的ω-3，鱈魚肝油在許多以Ω-3補充劑銷售的天然產品中被發現。
用於魚肝油
在19世紀，魚肝油成為流行的膳食補充劑，用於缺乏日光照射增加r（病（由維生素D缺乏引起的疾病）風險的兒童。
今天，一些替代藥物支持者聲稱，魚肝油可能有助於廣泛的健康狀況，包括：
魚肝油的健康益處
根據美國國立衛生研究院（NIH）的資料，魚油可能有效預防心髒病。 此外，美國國立衛生研究院指出，魚油可能有助於降低血壓和膽固醇，治療哮喘和類風濕性關節炎 ， 緩解月經疼痛 ， 減少中風風險，預防骨質疏鬆症並延緩動脈粥樣硬化的進展。 但是，美國國立衛生研究院沒有具體說明鱈魚肝油是否會產生這些健康益處（而不是魚油來自其他類型的魚）。
儘管對魚肝油具體健康影響的研究有限，但一些研究表明，魚肝油可能有助於以下條件：
1）上呼吸道感染
根據2004年對94名兒童的研究，鱈魚肝油可能有助於預防上呼吸道感染。 該研究發表於“耳科學，鼻病學和喉科學年鑑” ，發現從深秋到早春每天接受魚肝油和多種維生素礦物質的參與者經歷了上呼吸道感染（例如普通感冒 ）。
2）糖尿病
Diabetologia的一份2000年報告指出，懷孕期間服用魚肝油可能會降低嬰兒患1型糖尿病的風險。 該研究的作者分析了85名患有糖尿病的孕婦和1,071名無糖尿病孕婦的數據，結果發現，懷孕期間食用鱈魚肝油的受試者所生孩子的糖尿病風險顯著降低。
此外，2003年對2,213人的研究（發表在美國臨床營養學雜誌上 ）發現，在生命的第一年服用魚肝油與降低兒童發病1型糖尿病的風險有關。
3）關節炎
對於類風濕性關節炎患者，服用魚肝油可能會減少對非甾體抗炎藥（NSAIDs）的需求。 對於風濕病學 2008年發表的一項研究，研究人員將97名類風濕關節炎患者分配到鱈魚肝油或安慰劑治療9個月。 查看58位完成研究的人的數據，他們發現，39％的魚肝油組能夠將其每日NSAID攝入量減少30％以上（而安慰劑組中的患者為10％）。
在一項來自治療進展的早期研究中 ，科學家發現服用魚肝油可能有助於緩解類風濕性關節炎患者的僵硬， 疼痛和腫脹。
魚肝油只是類風濕關節炎的一種補救方法。
魚肝油與魚油
由於一些鱈魚品種被認為是瀕臨滅絕的，因此從其他類型的魚油（如鮭魚）中攝取歐米茄-3可能會對生態負責。 如果你是素食者，你可以從亞麻籽等植物來源獲得ω-3脂肪酸。
什麼是發酵鱈魚肝油？
發酵鱈魚肝油的支持者聲稱，與魚肝油的熱處理形式相比，這種形式的魚肝油在維生素A，維生素D和ω-3脂肪酸中更純和更高。 但是，目前缺乏科學證據支持這一說法。
注意事項
魚油可能會導致一些副作用（包括口臭 ，胃灼熱，噁心和bel氣）。
過度使用時，魚肝油可能會導致維生素A和D的毒性水平。魚肝油可能含有其他有害物質，如重金屬和多氯聯苯。 另外，高劑量的魚油可以防止血液凝結，損害免疫系統並增加血液中的低密度脂蛋白（“壞”）膽固醇水平。
如果您正在考慮將魚肝油與其他補充劑或藥物聯合使用，請在開始治療前諮詢您的醫生。 同樣重要的是要注意，避免標準的醫療護理和使用魚肝油（或任何其他類型的替代藥物）自我治療慢性病可能會造成嚴重的健康後果。
來源
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