芹菜種子（ Apium graveolens ）是以膳食補充劑形式出售的天然物質。 據說長期用於替代醫學的某些系統（如ayurveda ），據說芹菜種子有助於治療各種各樣的健康問題。
雖然對芹菜種子的健康影響的研究是有限的，但已知芹菜種子含有許多可能影響健康的物質，包括各種抗氧化劑和抗炎化合物。
用途
在替代藥物中，芹菜種子通常用於以下健康狀況：
此外，據說芹菜籽能刺激消化並增強肝臟健康。 它也被稱為利尿劑（即幫助增加尿液流量的物質）。
優點
迄今為止，缺乏科學研究測試芹菜種子對人類的健康影響。 然而，一些初步研究表明，芹菜種子可以提供某些健康益處。 以下是關於以補充劑形式服用芹菜籽的潛在益處的一些發現：
1）高血壓
根據2013年在“藥用食品雜誌”上發表的一項初步研究，芹菜籽有望治療高血壓。在對大鼠進行的試驗中，該研究的作者觀察到芹菜籽提取物的治療可降低血液升高的動物的血壓壓力，但對血壓正常者無效。
2）癌症
一些研究表明芹菜籽提取物可能具有抗癌特性。 這項研究包括2005年在Cancer Letters上發表的一項以大鼠為基礎的研究，該研究發現芹菜籽提取物有助於阻止肝癌的發展。
此外，2011年在亞太太平洋癌症預防雜誌上發表的一項研究發現，芹菜籽提取物可能有助於抗胃癌。
在該研究中，對人類細胞的測試表明，芹菜種子提取物可以通過誘導細胞凋亡（一種對阻止癌細胞增殖至關重要的程序性細胞死亡）來部分抑制胃癌的擴散。
注意事項
儘管對長期或定期使用含有芹菜籽的膳食補充劑的安全性知之甚少，但也有人擔心這種補救措施可能對患有腎臟炎症的人有害。
此外，芹菜籽可能與許多藥物相互作用，包括血液稀釋藥物，利尿劑，鋰和甲狀腺藥物。 如果您目前正在使用這些藥物中的任何一種，確保在服用芹菜籽補充劑之前諮詢您的醫生。
請記住，補充劑尚未經過安全性測試，膳食補充品基本上不受管制。 在某些情況下，產品可能會傳遞不同於每種草藥規定量的劑量。 在其他情況下，產品可能被其他物質如金屬污染。 此外，孕婦，哺乳期母親，兒童以及有身體狀況或正在服用藥物的人員的補充劑安全性尚未確定。 您可以在此處獲得有關使用補充劑的更多提示。
備擇方案
心髒病 （美國主要死亡原因），高血壓的主要危險因素可以通過遵循低鈉和飽和脂肪的均衡飲食， 維持健康體重 ，限制飲酒量，定期鍛煉，避免吸煙，並實踐減壓思維身體技巧 。
為了更好地幫助你控制血壓，有證據表明， 大蒜和ω-3脂肪酸等自然療法可能是有益的。 此外，保持維生素D的最佳水平和飲用綠茶可能有助於控制血壓。
在哪裡可以找到它
芹菜籽提取物在許多天然食品商店和專門從事自然療法的其他商店中以膳食補充劑形式出售。 您也可以在線購買芹菜種子補充劑。
一句話來自
由於研究有限，現在推薦芹菜種子作為治療任何疾病的時間尚為時過早。 同樣重要的是要注意，自我治療的條件，避免或延遲標準護理可能會產生嚴重的後果。 如果您正在考慮將其用於任何健康目的，請務必首先諮詢您的初級保健提供者。
來源
Gao LL，Feng L，Yao ST，焦萍，Qin SC，Zhang W，Zhang YB，Li FR。 “芹菜種子提取物在BGC-823人胃癌細胞系中通過s期細胞週期停滯誘導細胞凋亡的分子機制”。 亞洲Pac J癌症上一頁。 2011; 12（10）：2601-6。
Moghadam MH，Imenshahidi M，Mohajeri SA。 “芹菜種子對慢性給藥的大鼠血壓的抗高血壓作用”。 J Med食品。 2013年6月; 16（6）：558-63。
Momin RA，Nair MG。 “來自Apium graveolens Linn。種子的抗氧化劑，環氧合酶和拓撲異構酶抑制化合物”。 植物藥。 2002年5月; 9（4）：312-8。
Sultana S，Ahmed S，Jahangir T，Sharma S.“芹菜種子提取物對化學誘導的肝癌發生的抑製作用：調節細胞增殖，代謝和改變的肝髒病灶發展。” 癌症通訊。 2005年4月18日; 221（1）：11-20。
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